оксикислота
11тартроновая кислота — простейшая двухосновная оксикислота, входящая в состав некоторых фосфолипидов головного мозга …
12Гликолевая кислота — оксиуксусная кислота, простейшая алифатическая оксикислота НОСН2СООН; бесцветные кристаллы, без запаха; tпл 79 80 °С; константа диссоциации К = 1,5·10 4; легко растворима в воде и органических растворителях. Содержится в незрелом… …
13Лимонная кислота — трёхосновная органическая оксикислота, имеющая универсальное распространение в живой природе. Л. к. хорошо растворима в воде и спирте, плохо в большинстве органических растворителей, t°пл 153°С. При 175°С отщепляет молекулу воды и… …
14Миндальная кислота — фенилгликолевая кислота, простейшая жирно ароматическая оксикислота; существует в виде двух оптически активных (+) и ( ) форм и рацемической (так называемой параминдальной) (±) формы. Первые две плавятся при 133,3 °С,… …
15Рицинолевая кислота — рицинолеиновая кислота, одноосновная ненасыщенная оксикислота жирного ряда, CH3(CH2)5CH (OH) CH2CH=CH (CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость; tпл 5,5 °С, tkип 226 228 °С (1,33 кн/м2), плотность 0,950 г/см3 (15 °С); не растворяется в воде …
16Салициловая кислота — о оксибензойная кислота, простейшая ароматическая оксикислота; бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде, хорошо в органических растворителях; tпл 159 °с, tkип 211 °С (2,66 кн/м2). С. к. широко распространена в природе, главным… …
17Параконовые кислоты — Целый ряд гомологов (см.) П. кислоты (см.) получен синтетически Фиттигом с учениками взаимодействием альдегидов (в присутствии уксусного ангидрида и при нагревании около 100 120°) с сухими натриевыми солями янтарной (см.) и пировинной (см.)… …
18Пентеновые кислоты — (хим.) нормальные кислоты, принадлежащие к ряду CnH2n 2O2 и обладающие общей формулой C5H8O2. Теоретически, не принимая во внимание случаев стереоизомерии, возможны три П. кислоты (о других изомерах формулы C5H8O2 см. Тиглиновая кислота и ее… …
19Салициловая кислота — (хим.) С7Н6О3 = С6Н4(ОН) СО2Н является представительницей ароматических оксикислот. С. кислота в виде соединений со спиртами (эфиров) часто встречается в растительном царстве; так, ее эфиры находятся в цветах Spirea ulmaria, в эфирном масле… …
20Яблочная кислота — (хим.) бутанолдикислота (см. Предельные органические кислоты и Химическая номенклатура) C4H6O4 = НО2С.СН(ОН).CH2.СО2Н была впервые найдена в неспелом крыжовнике Шееле в 1785 г.; ее состав установлен Либихом в 1832 г. Содержа один асимметричный… …