сыромять
21Гольё — полуфабрикат кожи в преддубильных операциях (см. Дубление); Дерма шкуры, освобожденная от волосяного покрова и эпидермиса, подкожной клетчатки и посторонних веществ. От качества Г. зависят предел прочности кожи при растяжении и удлинении …
22Квашение — 1) консервирование овощей (главным образом белокочанной капусты, а также баклажанов, смесей овощей) путём молочнокислого брожения, в процессе которого образуется молочная кислота, оказывающая на продукты (наряду с добавляемой поваренной… …
23Кожа (материал) — Кожа (материал), вырабатывается из шкуры животного. К. ‒ соответствующим образом обработанная дерма (сохранившая в основном природную волокнистую структуру), свойства которой под влиянием механических, физических и химических воздействий изменены …
24Солевание — в кожевенном производстве, обработка голья (См. Гольё) концентрированными растворами сульфата аммония, сульфата натрия, хлорида натрия. Повышает проницаемость кожи для растворов дубящих веществ. Применяют также при выработке сыромяти (См …
25Кожа — I Кожа наружный покров тела животных и человека, осуществляющий функции защиты организма от внешних воздействий, а также осязания, обмена веществ (в том числе газообмена), выделения, иногда и терморегуляции. К. предотвращает проникновение …
26Кожевенное производство — Кожа животных или шкура в присутствии влажности легко загнивает, высушенная делается твердой и хрупкой, при обработке горячей водой превращается в клей. К. производство имеет целью превращение сырых шкур в обработанную кожу, которая не должна… …
27сыромя́тина — ы, ж. прост. То же, что сыромять. Одет он в обыкновенный серенький пиджак, перетянут ремнем из сыромятины. Шишков, Угрюм река …
28сыромя́тный — ая, ое. прил. к сыромять. Сыромятные кожи. Сыромятные овчины. Сыромятный промысел. || Сделанный из сыромяти. Сыромятный ремень. Сыромятный ошейник. Сыромятный чересседельник …
29МАРКИН — Николай Григорьевич (1893 1.Х.1918) герой гражд. войны. Чл. РСДРП(б) с 1916. Род. в с. Сыромять Пензенской губ. в крест. семье. С 1914 на Балт. флоте, служил в учебном минном отряде. В 1917 чл. Петрогр. совета. Делегат 1 го Всеросс. съезда… …
30Кожелупов — КОЖЕМЯКА КОЖЕМЯКО КОЖЕМЯКИН Кожемяка кожевник, мнущий кожу, выделывающий сыромять; то же, что сыромятник. (Ф) Еще одна фамилия из гнезда кожных , связаных с профессией. Кожелупов. Кожедер, кожелуп живодер, промышляющийсъемом шкур с палой… …
