эстрагон
131Гора-мусабе — Состав: 1 кг бараньей мякоти (задняя часть) 500 г абгора (незрелого винограда) 50 г курдючного сала 5 луковиц 2 ч. ложки корицы пряная зелень отдельно Приготовление: Баранину нарезать на 4… …
132Люля-кебаб — Состав: 1 кг баранины 300 г курдючного сала 4 луковицы 1 ч. ложка черного молотого перца 1 ст. ложка порошка сухого базилика для гарнира: свежая зелень (зеленый лук, молодой чеснок,… …
